1
2
3
Batzek.com logo

שלב 1: בחר מה לאפות

בחר סוג מאפה כדי להתחיל

רמת המיומנות שלך באפייה

נבחר לך את המתכונים המתאימים ונתאים את רמת הפירוט

במה חשקה נפשך לאפות היום?

סופגניות
בינוני

סופגניות

סופגניות תפוחות במילוי ריבה מאובקות באבקת סוכר, סמל החנוכה.

שמרים
מתוק
עשיר
יום אחד
גלילות קינמון
מתחילים

גלילות קינמון

גלילות קינמון רכות ודביקות עם ציפוי גלייז וניל.

שמרים
מתוק
עשיר
יום אחד
מלאווח
מתחילים

מלאווח

מלאווח תימני שכבות פריך וזהוב, מוגש עם סלט עגבניות וביצה.

מהיר
לאפה
מתחילים

לאפה

לאפה ישראלית גדולה ורכה, מושלמת לעטיפת פלאפל או שווארמה.

שמרים
מהיר
דניש שוקולד
מתקדמים

דניש שוקולד

דניש מעוצב בספירלה מבצק פריך במילוי שוקולד מריר.

שמרים
עשיר
לילה
רוגלך
מתחילים

רוגלך

עוגיות חמאה בצורת סהר עם מילויי שוקולד וצימוקים.

מתוק
עשיר
מהיר
עוגת שמרים
בינוני

עוגת שמרים

עוגת שמרים רכה ומתוקה עם ציפוי פירורים, מושלמת לקפה של הבוקר.

שמרים
מתוק
עשיר
יום אחד
בבקה שוקולד
מתקדמים

בבקה שוקולד

עוגת שמרים מצומדת עם מערבולות שוקולד עשירות, קלאסיקה מזרח-אירופאית.

שמרים
מתוק
עשיר
לילה
קרואסון
מתקדמים

קרואסון

מאפה עלים פריך בחמאה עם קראסט שכבות מדהים, קלאסיקה צרפתית.

שמרים
עשיר
מספר ימים
בייגל
בינוני

בייגל

בייגלס ניו יורקיים עסיסיים עם קראסט מבריק, מורתחים ואפויים.

שמרים
פשוט
לילה
לחם מחמצת קלאסי
מתחילים

לחם מחמצת קלאסי

לילה
לחם שיפון
בינוני

לחם שיפון

לחם שיפון מסורתי עם טעם חמצמץ ייחודי.

מחמצת
פשוט
בינוני
מספר ימים
לחם מהיר עם בייקינג פאודר
מתחילים

לחם מהיר עם בייקינג פאודר

לחם מהיר ללא המתנה, מושלם לארוחת בוקר.

שמרים
מתוק
עשיר
מהיר
לחמניות המבורגר
מתחילים

לחמניות המבורגר

לחמניות רכות ומתוקות מושלמות להמבורגר.

שמרים
מתוק
עשיר
יום אחד
לחם מתוק לקינוח
בינוני

לחם מתוק לקינוח

לחם מתוק עם צימוקים ואגוזים, מושלם לקינוח.

שמרים
מתוק
עשיר
לילה
באגט צרפתי
מתקדמים

באגט צרפתי

באגט צרפתי מסורתי עם קראסט פריך ופתיתים גדולים.

שמרים
פשוט
צרפתי
יום אחד
לחם קלאסי
מתחילים

לחם קלאסי

כיכר מחמצת אוורירית עם קראסט פריך.

מחמצת
פשוט
מתחילים
לילה
לחם מקמח מלא
בינוני

לחם מקמח מלא

לחם בריא ומזין מקמח מלא עם טעם עשיר.

מחמצת
פשוט
בינוני
לילה
לחם כפרי
בינוני

לחם כפרי

לחם כפרי מסורתי עם קמח מלא וטעם עמוק.

מחמצת
פשוט
בינוני
לילה
חלה
מתחילים

חלה

לחם יהודי מסורתי, מתוק ורך עם ביצים.

שמרים
מתוק
עשיר
יום אחד
פוקאצ'ה
בינוני

פוקאצ'ה

לחם איטלקי שטוח עם שמן זית ומלח גס.

מחמצת
פשוט
איטלקי
לילה
בצק פיצה
מתחילים

בצק פיצה

בצק גמיש וטעים לפיצה נפוליטנית.

שמרים
פשוט
איטלקי
יום אחד
פיתות
מתחילים

פיתות

לחם כיס מזרח תיכוני, רך ואוורי.

שמרים
פשוט
מזרח תיכוני
יום אחד
בריוש
מתקדמים

בריוש

לחם צרפתי עשיר בחמאה וביצים.

שמרים
מתוק
עשיר
לילה
לחם כפרי מלא

לחם כפרי מלא

לחם עם קמח מלא וטעם עמוק.